Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sop buntut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop buntut yuk!
Bahan Sop buntut
- Siapkan 1 kg of buntut sapi.
- Diperlukan 15 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel impor.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Sediakan 1/2 of tomat.
- Gunakan 1 ruas of kayu manis.
- Sediakan 5 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 500 ml of - 1lt mineral water.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan secukupnya of penyedap rasa.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah memasak Sop buntut
- Yang pasti buntut sudah di cuci dan langsung rebus sampe tenggelem.(jangan lama2 asal panas keluarin buih hitam, darah&kotoran).rebusan pertama langsung buang.
- Rebusan kedua masukkan geprekan bawang putih 4 siung & daun salam. rebus dengan api kecil (30-40menit) kalo pake presto 15menit cukup..
- Blender sisa bawang putih sampai halus. potong wortel, daun bawang.
-
Bagian yg paling saya suka. ngambilin minyak buntut. buat numis bawang putih. insyaAllah sedepnya berkali2 lipat hehehe.
- Kemudian hilangkan air dari minyak buntut dengan cara di panaskan. makan airnya akan habis.. air sudah hilang tumis bawang putih dengan minyak buntut, aroma telah keluar masukkan daun bawang yg di potong, jahe, kayu manis, cengkeh, tomat.
- Buntut empuk masukin wortel. dan bawang putih gepreknya & daun salam saya angkat. dan masukkan tumisan ke dalam rebusan..
- Terakhir masukkan gula, penyedap, tes rasa sajikan dengan emping dan sambal.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.