Resep: Sup Buntut Sapi, Enak Banget! yang Enak!

Sup Buntut Sapi, Enak Banget!. Sup buntu sapi kuah bening ini merupakan salah satu variasi olahan masakan yang berbahan dasar buntut sapi yang dicampur dengan aneka sayuran yang menghasilkan citarasa yang lezat serta kuahnya yang bening yang dihasilkan dari kaldu serta bumbu rempah yang khas menjadikan kuah ini. Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim Cara Membuat Sop Buntut Sapi.

Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan. Resep Sop Buntut. sapi enak dan terasa spesial banget ketika dinikmati bersama keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sup Buntut Sapi, Enak Banget! hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Buntut Sapi, Enak Banget! yuk!

Bahan Sup Buntut Sapi, Enak Banget!

1. Diperlukan 1 kg of buntut sapi.
2. Diperlukan 2 ruas of jahe, geprek.
3. Sediakan of Bumbu halus.
4. Dibutuhkan 4 butir of bawang putih.
5. Siapkan 8 butir of bawang merah.
6. Sediakan 1/2 sdt of merica.
7. Diperlukan 2 sdt of garam himalaya.
8. Gunakan 1/2 of bawang bombay, potong 6 bagian.
9. Gunakan 3 buah of bunga lawang.
10. Siapkan 5 buah of cengkeh.
11. Dibutuhkan 1 buah of tomat besar, potong dadu.
12. Gunakan 1 buah of kentang besar, potong dadu.
13. Diperlukan 1 buah of wortel, potong-potong.
14. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
15. Dibutuhkan 3 liter of air.

Sop buntut "ekor" sapi ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menghangatkan ketika cuaca dingin. Apalagi kadar protein dengan tambahan wortel plus kentang menjadikan masakan ini. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk.

Cara memasak Sup Buntut Sapi, Enak Banget!

1. Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 min. Lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru..
2. Rebus selama 5 min lalu matikan api. Tutup rapat dengan tutup panci selama 30 min lalu Didihkan kembali selama 7 min. Jika belum empuk, ulangi kembali proses nya dengan menutup panci selama setengah jam dan mendidihkannya lagi selama 7 min..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kasar bersama merica dan garam. Setelah layu, masukan 150 ml air. Hasil tumisan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi buntut yang sudah di rebus tadi. Rebus selama sekitar 10 min..
4. Masukan potongan kentang dan wortel bersama Bahan bahan sisanya. Icip-icip sebentar, jika sudah pas bisa di matikan api nya setelah wortel dan kentang empuk. Selamat mencoba!.

Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango. Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Dagingnya gampang banget lepas dari tulang! Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia. Rasanya enak dan gurih banget, cara masaknya pun gampang.