Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Kalian dapat membuat Sop Buntut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan Sop Buntut
- Siapkan 1 kg of buntut sapi.
- Diperlukan 2 bh of wortel, potong2 tebal.
- Gunakan 2 bh of bunga lawang/bunga sisir.
- Siapkan 2 ruas of kayu manis.
- Dibutuhkan 4 bh of cengkeh.
- Diperlukan 1 bh of tomat, iris.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of pala bubuk/biji pala dihaluskan.
- Sediakan 2 batang of daun bawang, iris2.
- Diperlukan Seikat of kecil seledri, iris2.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula pasir.
- Gunakan of Kaldu bubuk (bila perlu, secukupnya).
- Sediakan of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu :.
- Gunakan 1/2 siung of bawang bombay, iris2.
- Sediakan 7 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 2 cm of jahe, geprek.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara membuat Sop Buntut
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga layu dan harum. Sisihkan..
- Siapkan air, masak hingga mendidih. Masukkan buntut sapi dan masak hingga empuk..
- Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan wortel..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata..
- Beri gula pasir dan garam secukupnya, koreksi rasa. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata. Sop buntut siap dihidangkan dan taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.