Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sop Buntut hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Dibutuhkan 1 kg of Buntut sapi.
- Gunakan 2 bh of Kentang.
- Siapkan 2 bh of Tomat.
- Siapkan 2 bh of Wortel.
- Dibutuhkan 3 bh of Cabe rawit (jika suka pedas).
- Gunakan of Bahan kuah:.
- Dibutuhkan 2 btg of Daun bawang/loncang.
- Siapkan 2 btg of Daun seledri.
- Gunakan 4 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 1/4 siung of Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 bh of Pala utuh (1/2 sdt Pala bubuk).
- Diperlukan 3 bh of Cengkeh.
- Siapkan 1 bh of Kapulaga (jika ada).
- Sediakan 4 cm of Kayu manis (1 sdt kayu manis bubuk).
- Siapkan 2 cm of Jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of Gula.
- Diperlukan 1 sdt of Merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of Kaldu jamur instan (totole).
- Sediakan Secukupnya of Air mineral.
- Gunakan Secukupnya of Minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya of Bawang goreng.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara memasak Sop Buntut
- Cuci bersih buntut sapi lalu rebus hingga mendidih & buang sisa kotoran lemak & darah yang mengapung. Kemudian rebus kembali bersama cengkeh, kayu manis & jahe..
- Sambil menunggu air rebusan mendidih. Potong wortel, kentang, tomat & cabe lalu masukkan. (ukuran sesuai selera).
- Haluskan bawang putih, pala, merica, garam hingga harum. Lalu tumis bersama bawang bombay, loncang, seledri & masukkan ke kuah rebus beserta kaldu jamur instan & gula. Koreksi rasa..
- Dirasa sudah sedap & daging, kentang sudah empuk kemudian sajikan selagi hangat..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.