Sop Buntut ala Mades. Resep Sop Buntut ala Delish Tube Cara Membuat Sup Buntut Rasa Buntut Umami dengan Iga Sapi, share video ini kalau minta dimasakin sama orang tercinta. Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya.
Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih.
Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Sop buntut bisa jadi pilihan saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Buntut ala Mades hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Buntut ala Mades!
Bahan Sop Buntut ala Mades
- Sediakan 1 kg of daging buntut center cut.
- Sediakan 5 siung of bawang merah diiris.
- Sediakan 3 siung of bawang putih dicincang.
- Diperlukan 1-2 ruas of Jahe digeprek.
- Siapkan 1-2 ruas of Laos digeprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of Sereh digeprek.
- Sediakan 2 biji of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of pala bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Sediakan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 liter of Air.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of bumbu jamur.
- Sediakan of Bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sendok makan of minyak zaitun atau margarin.
- Sediakan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan 4 buah of tomat.
- Gunakan of Daun seledri.
- Sediakan of Bawang merah goreng.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Sambal matah.
Kuah dengan rasa khas rempah menyegarkan badan. Ikuti resep praktis, murah dan mudah. Tralala sop buntut ala Borobudur siap disantap. Biar makin endes, taburi bawang goreng dan kudap bersama emping melinjo yang sudah digoreng serta kucuri.
Cara memasak Sop Buntut ala Mades
- Rebus buntut samapai mendidih, buang airnya cuci bersih, sisihkan.
- Rebus air dan buntut sampai mendidih, masukkan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruk,ketumbar bubuk, pala bubuk dan bawang putih goreng..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh hingga harum, lalu tuang ke rebusan buntut.
- Turunkan potongan wortel terlebih dahulu, lalu kentang beberapa menit setelahnya..
- Rebus hingga buntut empuk. Boleh turunkan tomat saat ini atau pada saat disajikan. Setelah siap saji, tabur bawang goreng, daun bawang dan daun seledri. Peras jeruk nipis sesuai selera..
Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.