Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sop Buntut hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Dibutuhkan 500 gr of buntut sapi.
- Dibutuhkan 2 buah of kentang.
- Sediakan 3 buah of wortel.
- Sediakan 1 batang of seledri.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1 liter of air biasa/air kaldu.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan of Rempah-rempah.
- Gunakan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 8 butir of cengkeh.
- Diperlukan 3 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 butir of bunga lawang.
- Siapkan 3 cm of jahe (digeprek).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Gunakan of Emping.
- Diperlukan of Jeruk nipis/lemon.
- Diperlukan of Sambal.
- Siapkan of Bawang goreng.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut
- Pertama, kita empukkan dulu buntut sapinya. Bisa dengan cara dipresto atau dilumuri baking soda lalu diamkan selama minimal 1 jam.
- Tumis bumbu halus lalu masukan air dan rempah-rempah.
- Lalu masukan sayuran. Aku masukan kentang terlebih dulu karena potongannya lebih besar, setelah itu baru wortel. Kalian bisa menggunakan sayuran apapun sesuai selera.
- Masukan buntut sapi yang telah empuk. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Terakhir masukan seledri, daun bawang, dan tomat.
- Sajikan bersama dengan pelengkapnya.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.