026.Sate Lilit Ikan Tunaa. Welcome It's all about Fish Food Lovers. Koko di video ini mau masak "Sate Lilit Ikan Tuna khas Bali Pokonya Oishi bgt deh !!!. Sate khas Bali ini dibuat dari ikan tuna pilihan yang berkualitas, dengan bumbu yang aromanya khas.
Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi.
Com - Sate Lilit Tuna Pagi, Beberapa hari ini lagi rajin bikin sarapan bervariasi untuk Yodha.semoga tetap begitu.
Resep Membuat Sate Lilit Ikan Yang Enak Resep Sate Lilit Penggemar masakan Bali pasti mengenal menu yang satu ini.
Teman-teman dapat memasak 026.Sate Lilit Ikan Tunaa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 026.Sate Lilit Ikan Tunaa!
Bahan-bahan 026.Sate Lilit Ikan Tunaa
- Sediakan 250 g of ikan tuna fillet.
- Siapkan 1/2 of kelapa muda parut.
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk iris.
- Siapkan Secukupnya of batang sereh.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 btr of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 cm of kencur.
- Sediakan 2 bh of cabe merah.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
Sate lilit biasanya terbuat dari bahan berupa ikan, ayam, daging babi, sapi. Sate lilit Bali terbuat dari ikan laut berukuran besar seperti ikan tuna yang diberi kelapa parut yang disangrai ditambah rempah-rempah kemudian dililitkan ke Untuk sate lilit kali ini saya menggunakan daging ikan dori. Bulan lalu saya membeli fillet dori di Carefour dan masih tergeletak di freezer. Sate lilit ikan ini merupakan makanan varian sate yang berasal dari Bali.
Langkah-langkah membuat 026.Sate Lilit Ikan Tunaa
- Haluskan ikan. Saya pakai cooper. Kalau tidak ada bisa ditumbuk.
- Siapkan bahan, haluskan kemudian tumis.
- Kemudian, masukkan daun jeruk iris dan kelapa parut tumis sebentar. Matikan api.
- Campurkan tumisan kedalam ikan yg sudah di haluskan. Aduk rata tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Tes rasa.
- Siapkan batang sereh, geprek sedikit bagian pangkal. Jika tidak ada sereh bisa pakai bambu.
- Kepal-kepal adonan sambil ditekan sampai habis..
- Panaskan bakaran, beri minyak sedikit diatas pembakar supaya tidak lengket. Bakar hingga matang.
- Siap dihidangkan..
Pengolahan makanan ini yakni dengan cara mencincang daging ikan lalu dicampur dengan bumbu seperti parutan kela[a, santan, jeruk nipis dan lainnya lalu dilekatkan pada bamboo atau tebu, dan proses pelekatan inilah. Bumbu Dihaluskan Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Umumnya sate ini dibuat berbahan dasar ikan tuna atau kakap dengan campuran parutan kelapa. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada kedai yang baru buka di sore hari.