Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Kamu dapat menyiapkan Sop buntut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop buntut yuk!
Bahan-bahan Sop buntut
- Diperlukan 500 gr of buntut sapi (saya pakai 2 potongan besar).
- Siapkan 3 of wortel.
- Gunakan 3 of kentang.
- Gunakan 3 helai of daun bawang.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 4-5 siung of bawang putih (tergantung besar bawang).
- Diperlukan 8 butir of merica.
- Diperlukan 1/4 butir of pala.
- Gunakan of Tambahan.
- Sediakan 2 cm of jahe (geprek).
- Dibutuhkan 4 butir of cengkeh.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah memasak Sop buntut
- Rebus buntut sapi. Air rebusan pertama yg hitam dan berlemak dibuang. Ganti air, rebus kembali..
- Tumis cengkeh, bumbu halus dan jahe sampai harum. Beri air sedikit. Lalu masukan ke dalam rebusan buntut sapi, kayu manis juga dapt dimasukan barengan dengam bumbu. Rebus sampai daging empuk. Tambah garam dan gula secukupnya sesuai selera..
- Sambil menunggu daging empuk, potong2 wortel, kentang dan daun bawang.
- Ketika daging sudah mulai empuk (tes dengan garpu), masukkan wortel dan kentang. Lalu daun bawang dimasukkan terakhir ketika daging, wortel dan kentang sudah matang (daun bawang tidak perlu lama2 ikut direbus)..
- Sop buntut siap disajikan..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.