Sop Buntut Daging Sapi. Sajian dari daging lain yang memiliki rasa dan aroma yang begitu khas adalah sajian sop. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan.
Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat.
Setelah mencapai tekstur daging yang pas, tinggal masukkan bumbu halus.
Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop.
Kalian dapat memasak Sop Buntut Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut Daging Sapi!
Bahan Sop Buntut Daging Sapi
- Diperlukan 1 kg of buntut sapi.
- Siapkan 1,5 ltr of air.
- Dibutuhkan 3 buah of kentang, potong-potong.
- Gunakan of Bahan di haluskan:.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
- Sediakan of Bahan Cemplungan:.
- Diperlukan 5 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 3 buah of Kayumanis.
- Siapkan 3 buah of Cengkeh.
- Gunakan secukupnya of Lada bubuk,.
- Gunakan secukupnya of Pala bubuk,.
- Gunakan secukupnya of Garam,.
- Siapkan secukupnya of Penyedap,.
- Diperlukan of Bahan optional:.
- Diperlukan of Sambal.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Bawang goreng.
Hidangann ini begitu khas dengan penggunaan Sop buntut terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui dan kemudian diolah lalu dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi bersama berbagai macam. Resep sop buntut - Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Sop Buntut Daging Sapi
- Rebus buntut sapi dalam panci sampai empuk..
- Masukkan bumbu yang di haluskan, sampai mengeluarkan harum tambahkan bumbu cemplungan..
- Masukkan kentang yang sudah di potong-potong..
Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak. Untuk menghemat waktu, anda juga bisa menggunakan panci presto. Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba. Masukkan air dan buntut sapi ke dalam panci presto, masak hingga buntut empuk.