17. Sop Buntut.
Kalian dapat menyiapkan 17. Sop Buntut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 17. Sop Buntut!
Bahan 17. Sop Buntut
- Diperlukan 300 gr of buntut sapi.
- Siapkan 4 bh of kentang.
- Sediakan 1 bh of tomat.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 6 bh of bawang merah.
- Sediakan 2 bh of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 bh of jahe.
- Sediakan of Kayu manis.
- Diperlukan of Lada.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Sediakan of Jinten.
- Siapkan of Kapulaga.
- Siapkan of Cengkeh.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Langkah-langkah memasak 17. Sop Buntut
- Cuci dan haluskan bawang merah dan putih, lalu bersihkan jahe dan geprek..
- Bersihkan kentang dan potong dadu, cuci bersih lalu tiriskan. Cuci dan potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Tumis bawang yg sudah dihaluskan tadi dengan jahe geprek hingga kuning dan wangi..
- Tambahkan air (sesuaikan dengan banyaknya buntut), lalu masukkan buntut dan kentang..
- Masukkan juga kayu manis, lada, ketumbar, jinten, kapulaga, dan cengkeh. Masak di api sedang -+ 20 menit..
- Setelah 20 menit, tambahkan garam dan gula (secukupnya), tomat dan daun bawang (koreksi rasa). Jika dirasa cukup angkat setelah 5 menit lalu sajikan..