Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Kamu dapat membuat Sop buntut hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop buntut yuk!
Bahan Sop buntut
- Siapkan 750 gram of buntut sapi.
- Diperlukan 1 of wortel iris serong.
- Diperlukan 1 of kentang besar iris kotak sedang.
- Gunakan 1 of tomat iris kotak sedang.
- Siapkan 2 batang of daun bawang rajang 2 cm.
- Gunakan 1 batang of daun seledri rajang 2 cm.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Sambel (rebusan cabe rawit ulek dan kasih sedikit air panas).
- Diperlukan iris of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu.
- Gunakan 7 of bawang merah iris halus.
- Siapkan 3 of bawang putih cincang halus.
- Diperlukan 2 cm of jahe geprek.
- Siapkan 7 cm of kayu manis.
- Diperlukan 5 of cengkeh.
- Siapkan 3/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Sediakan 1/4 of kaldu bubuk jamur (optional).
- Gunakan 1,5 sdt of garam (kurang lebih).
- Sediakan 1 sdm of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 1250 ml of air.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah memasak Sop buntut
- Cuci bersih buntut sapi2x dan rebusan ke-2 pakai cengkeh dan jahe sampai mendidih dan benar2 empuk.
- Ditempat terpisah panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu kemudian masukan kayu manis lalu tuang kedalam tebusan buntut rebus terus sampai kuah agak menyusut dan buntut benar2 empuk.
- Masukan kentang sampai agak empuk baru masukan wortel, lada pala, garam dan kaldu bubuk. Setelah di ras kuah pas rasa nya dan semua matang kemudian tomat daun bawang dan seledri, matikan kompor sajikan dengan bawang goreng emping, sambal dan jeruk nipis.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.