Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sop Buntut hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Buntut yuk!
Bahan Sop Buntut
- Siapkan 800 gr of Buntut Sapi (Potong,dipresto/direbus).
- Gunakan 2 Buah of Wortel (Iris tebal).
- Gunakan 2 Buah of Kentang (Iris dadu tebal).
- Diperlukan 100 gr of Buncis (Iris panjang 3cm).
- Dibutuhkan 2 Batang of Daun Bawang (Iris dadu).
- Diperlukan 1 Batang of Daun Seledri (Diikat).
- Siapkan 4 Siung of Bawang Putih (Iris Tipis).
- Siapkan 4 Siung of Bawang Merah (Iris Tipis).
- Diperlukan 1 Liter of Air Kaldu (kaldu rebusan buntut sapi,disaring).
- Siapkan 3 sdm of Minyak Goreng.
- Gunakan of Bumbu Halus ::.
- Gunakan 5 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 6 Siung of bawang Merah.
- Diperlukan of Bumbu Pelengkap ::.
- Sediakan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Lada Bubuk.
- Diperlukan 5 cm of Kayu Manis.
- Gunakan 4 Biji of Cengkeh.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan 1/3 sdt of Pala Bubuk.
- Gunakan of Bahan Pelengkap ::.
- Siapkan 2 Buah of Tomat (Iris 4 bagian).
- Siapkan Irisan of daun Seledri.
- Dibutuhkan of Bawang Merah Goreng.
- Siapkan of Jeruk Nipis.
- Gunakan of Sambal Kecap.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara memasak Sop Buntut
- Panaskan kaldu dan masukkan potongan buntut sapi..tunggu hingga setengah mendidih..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..kemudian masukkan ke dalam panci kuah kaldu..aduk rata..
- Goreng irisan bawang merah dan bawang putih, tiriskan. Masukkan daun bawang, ikatan seledri..masak hingga mendidih matang dan terakhir masukkan bawang goreng tadi, aduk rata dan tes rasa..
- Rebus semua sayuran,wortel, buncis, kentang..tiriskan. (Sayuran bisa juga dimasak bersamaan kuah kaldu sop ya..jadi sesuai selera saja).
- Siapkan mangkok, beri sayuran rebus, irisan tomat, tuang sop buntut dan taburi irisan daun seledri, bawang goreng dan kucuran jeruk nipis,,jangan lupa sambal dan kecapnya yaa.. Sop buntut buatan saya siap disajikan..Alhamdulillah..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.