Soup Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
So when I was in Jakarta.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Soup Buntut hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soup Buntut yuk!
Bahan-bahan Soup Buntut
- Siapkan 5 Potong of Buntut Ukuran Besar.
- Sediakan 4 Buah of Kentang.
- Sediakan 7 Buah of Wortel.
- Dibutuhkan 2 Batang of Daun Bawang.
- Gunakan 1 Buah of Tomat.
- Diperlukan 5 Buah of Bunga Lawang.
- Diperlukan 1 Buah of Kayu manis.
- Diperlukan 5 of cengkeh.
- Gunakan 5 Biji of Lotus.
- Dibutuhkan 4 of Bawang Putih.
- Sediakan 5 of Bawang Merah.
- Sediakan 1 sdm of Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 sdm of Kaldu royco rasa daging sapi.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan secukupnya of Air mineral.
- Siapkan secukupnya of Minyak untuk menumis.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Cara membuat Soup Buntut
- Cuci Bersih buntut sapi hingga bersih,rebus hingga empuk,kalau saya rebusnya pakai air secukupnya lalu beri garam 1sdm..
- Potong dadu kentang dan wortel kupas rajang cuci sisihkan..
- Cuci bersih daun bawang rajang sesui selera,cuci tomat iris sesuai selera sisigkan..
- Cengkeh,bawang merah bawang putih haluskan..
- Tumis Bumbu Yang sudah di haluskan hingga harum dan matang,masukan sereh yg sdh di memarkan,masukan air bekas rebusan air buntut di saring,kalau kurang banyak airnya tambahkan sesuai selera,masukan daging yg sdh di rebus sampai empuk,masukan bunga lawang,kayu manis,biji lotus,masukan penyedap garam dll.setelah mendidih..
- Madukan kentang masak hingga mendidih kembali..
- Masukan wortel masak hingga mendidih,koreksi rasa..
- Masukan tomat dan daun bawang,sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng dan jeruk nipis jangan lupa sambal bunda😊.selamat mencoba..
Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. The Best Oxtail Soup In Town - Jl. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.