Resep: SOP Buntut Ala Rossy Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

SOP Buntut Ala Rossy. Rencana mau bikin sop buntut,tapi waktu blanja ga ada. Ya sudah, akhirnya aku pakai bahan yang ada di kulkas aja Slamat menonton Slamat. Resep Sop Buntut ala Delish Tube

SOP Buntut Ala Rossy Resep membuat sop buntut dari The Dharmawangsa Jakarta, ini bahan dan caranya. Resep sop buntut - Daging memang makanan yang enak dan mewah, sehingga tak heran jika daging di olah menjadi berbagai masakan. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Sobat dapat membuat SOP Buntut Ala Rossy hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep SOP Buntut Ala Rossy!

Bahan SOP Buntut Ala Rossy

  1. Siapkan 3 1/2 kg of buntut sapi.
  2. Sediakan 1/2 kg of wortel.
  3. Diperlukan 5 buah of kentang.
  4. Gunakan 5 batang of daun bawang.
  5. Dibutuhkan 1 batang of seledri.
  6. Dibutuhkan of Minyak zaitun utk menumis.
  7. Diperlukan 1 sdt of cengkeh.
  8. Siapkan 4 1/2 butir of biji pala geprek.
  9. Gunakan 4 sdm of garam/secukupnya.
  10. Siapkan 3250 ml of air.
  11. Gunakan secukupnya of Emping.
  12. Sediakan secukupnya of Jeruk lemon/nipis.
  13. Sediakan of Bumbu haluskan :.
  14. Dibutuhkan 13 siung of bawang putih kating.
  15. Diperlukan 1 sdt of merica butiran.
  16. Gunakan 1 sdt of garam.
  17. Gunakan of Sambal :.
  18. Sediakan 100 gram of cabe rawit merah dan ijo.
  19. Siapkan 1 siung of bawang putih kating.
  20. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
  21. Sediakan 1 sdt of garam.

Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup.

Cara memasak SOP Buntut Ala Rossy

  1. Cuci bersih buntut satu persatu d air mengalir,rendam buntut dlm air garam,kemudian cuci kembali hingga bersih,tiriskan.
  2. Didihkan air,masukkan buntut dan garam,rebus selama 15 tutup panci,kemudian saring air rebusan buntut,buang kotoran dr buntut sampe air rebusan bening,matikan kompor,panci tetap d tutup,biarkan sampe 30-45 menit.
  3. Sangrai pala yg d geprek dan cengkeh sampe harum,lgs masukan pala dan cengkeh sangrai k dlm panci berisi buntut,masak kembali buntut sampe empuk (kurleb 1 jam).
  4. Haluskan bawang putih,merica dan garam.
  5. Tumis bumbu halus dgn minyak zaitun sampe matang dan harum,tuangi sedikit air,masak sampe air bumbu mendidih,tuang bumbu k dlm panci buntut.
  6. Cuci bersih wortel,kentang,daun bawang seledri dan potong2 sesuai selera.
  7. Setelah buntut empuk masukkan daun bawang seledri,didihkan,lalu masukkan kentang,masak sampe kentang empuk,lalu masukkan wortel didihkan kembali dan matikan kompor.
  8. Siapkan bahan sambal,goreng cabe,bawang putih dan daun jeruk.
  9. Taruh dlm cobek bahan sambal,ulek sampe halus.
  10. Sajikan sop buntut dgn bahan pelengkap emping,sambel,jeruk lemon,bawang goreng dan irisan daun bawang.

Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep Cara Membuat Sop Buntut: Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta cengkeh. Langkah Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Ala Resto Enak Sedap. Iris bawang bombay sementara bawang putih dan mericanya dihaluskan. Angkat masakan sop buntut sapi yang sudah matang dan bumbunya pas.