Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Diperlukan 500 gr of buntut sapi.
- Siapkan 4 buah of wortel.
- Siapkan 3 buah of kentang.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan 5 batang of seledri.
- Sediakan 3 cm of jahe, geprek.
- Diperlukan 1 batang of kayumanis.
- Siapkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Gunakan 4 butir of cengkeh.
- Sediakan secukupnya of garam/kaldu sapi.
- Dibutuhkan secukupnya of lada.
- Gunakan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of air.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan of Bahan Pelengkap.
- Dibutuhkan Irisan of tomat.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Sambal.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Siapkan Irisan of daun bawang.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara memasak Sop Buntut
- Bersihkan daging buntut, buang lemak-lemaknya dipinggirnya..
- Masukkan daging kedalam panci presto, beri air secukupnya. Masak dengan api besar hingga berbunyi desis. Kecilkan api, masak sampai 10 menit. Matikan api, keluarkan uapnya. Jika uapnya sudah habis, buka tutup panci, nyalakan api, rebus lagi.
- Tumis bumbu halus, masak hingga wangi masukkan kedalam rebusan daging. Tambahkan pala, cengkeh, jahe, kayumanis. Bumbui dengan garam/kaldu sapi dan lada. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan kentang dan wortel. Masak hingga empuk. Terakhir masukkan seledri dan daun bawang..
- Sajikan sop buntut dengan bahan pelengkap..
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.