Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Buntut!
Bahan-bahan Sop Buntut
- Diperlukan 1 kg of buntut sapi.
- Siapkan 2 buah of wortel (potong").
- Diperlukan 2 buah of kentang (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 btg of daun bawang (rajang kasar).
- Diperlukan 2 btg of seledri (potong kasar buat taburan).
- Diperlukan 1 buah of tomat uk besar (potong").
- Siapkan 1 bunga of lawang.
- Siapkan 2 butir of cengkeh.
- Siapkan 1 cm of kayu manis.
- Gunakan 2 sdm of margarin buat menumis.
- Dibutuhkan of Kaldu sapi bubuk (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya of air,gula dan garam.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 7 butir of bawang merah.
- Gunakan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdm of merica butiran.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Sambel rawit.
- Sediakan of Jeruk nipis.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Cara memasak Sop Buntut
- Didihkan air dalan panci,masukkan buntut,rebus buntut dengan api sedang,buang kotoran yang mengapung masukkan seledri ikat,masak sampai buntut empuk.
- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum,masukkan kayu manis,bunga lawang dan cengkeh aduk sampai bumbu matang.Angkat lalu tuang dalam rebusan buntut tadi.Masukkan kentang, wortel,bumbui garam,gula,kaldu sapi bubuk(bila suka.
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan tomat koreksi rasa.Bila sudah pas matikan api.
- Sajikan sop buntut dalam mangkok kemudiam taburi bawang goreng dan seledri ditemani sambel rawit dan jeruk nipis.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.