Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Teman-teman dapat menyiapkan Sop Buntut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut yuk!
Bahan Sop Buntut
- Siapkan 1 kg of buntut sapi.
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Dibutuhkan 2 buah of kentang.
- Sediakan 5 batang of buncis.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 7 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 batang of bawang prei.
- Diperlukan 2 batang of seledri.
- Gunakan 5 butir of cengkeh.
- Diperlukan 3 butir of bunga lawang.
- Sediakan 3 butir of kapulaga.
- Siapkan 1 batang of kayu manis seukuran jari kelingking org dewasa.
- Gunakan secukupnya of Merica.
- Siapkan secukupnya of Pala.
- Siapkan secukupnya of Seasalt.
- Dibutuhkan secukupnya of Mentega.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut
- Cuci bersih buntut sapi dan rebus dengan air secukupnya selama 10menit..untuk rebusan pertama buang dan pindahkan ke panci presto dg air baru rebus selama 20menit, cek sudah empuk apa belum dagingnya bila dirasa belum bisa ditambah lagi waktunya. Jika sudah matang pindah lagi ke panci biasa.
- Cuci bersih lalu Potong kentang wortel dan buncis dg ukuran agak besar..jangan lupa seledrinya ya.
- Haluskan bawang putih, pala, seasalt, dan merica.
- Cuci lalu Potong bawang bombay (memanjang) dan bawang prei.
- Panaskan mentega dan tumis bahan yg telah dihaluskan lalu masukkan bawang bombay, prei, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang. Tunggu sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi buntut sapi masukkan kentang, buncis dan wortel tunggu hingga matang dan masukkan seledri.
- Iris bawang merah tipis2 dan goreng dg menggunakan mentega, goreng hingga kecoklatan angkat.
- Masukkan bawang goreng kedalam sup lalu tes rasa ya.
- Taraaaaa..alhamulillah jadi deh...sengaja gak dikasih penyedap rasa karena kami sebisa mungkin menghindarinya..jika Anda berkenan silahkan pakai ya.
- Happy cooking bunda 😊.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.