Sup buntut sapi. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat.
Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna.
Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sup buntut sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup buntut sapi yuk!
Bahan-bahan Sup buntut sapi
- Siapkan 1 ekor of buntut sapi.
- Dibutuhkan 3 buah of wortel potong menyerong tebal.
- Diperlukan 7 lonjor of buncis potong kira² 10cm.
- Siapkan 2 buah of kentang potong kotak agak besar.
- Gunakan secukupnya of Daun seledri dan bawang.
- Siapkan 1 buah of tomat besar potong 6bagian.
- Sediakan of Bumbu yg dhaluskan.
- Gunakan 8 butir of bawang merah.
- Gunakan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 1 sendok teh of merica.
- Sediakan 1 sendok makan of garam dan gula secukupnya.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Royko kaldu sapi.
- Dibutuhkan 3 sendok makan of minyak untuk menumis.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Tiap ke Bogor harus mampir makan disini. Rasa kuahnya sedap dan daging Kami tunggu kedatangan anda di sop buntut sapi Mang Endang Sempur Bogor Tengah Bogor. Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya.
Langkah-langkah memasak Sup buntut sapi
- Cuci bersih buntut sapi rebus sampai empuk & lunak buang air rebusan untk menghilangkan bau x.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
- Ssiapkan panci berisi air kira² merendam buntut sapi masukan bumbu halus tambahkan garam gula & Royko sapi cek rasa & buntut sapi kira² bumbu udah meresap... Masukan wortel buncis kentang... Sebentar jgn terlalu matang biar rasa x warnanya pas terahir tambah kan irisan daun bawang dan seledri tomat.... Matikan api sup buntut siap dinikmati...☺️.
Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya. Potongan jangan terlalu besar ya, kira kira. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sup buntu sapi kuah bening ini merupakan salah satu variasi olahan masakan yang berbahan dasar buntut sapi yang dicampur dengan aneka sayuran yang menghasilkan citarasa yang lezat serta.