Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sop buntut hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop buntut!
Bahan Sop buntut
- Diperlukan 1 kg of buntut cuci bersih (bisa dimix dengan iga).
- Sediakan 5 siung of bawang putih iris.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah iris.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay iris.
- Sediakan 8 buah of cengkeh.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
- Siapkan 2 of kapulaga ambil isinya.
- Sediakan 1 of pala digeprek.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe geprek.
- Siapkan of Wortel potong bulat.
- Siapkan of Kentang potong kotak goreng.
- Dibutuhkan 1 batang of seledri.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang iris 2cm.
- Siapkan of Garam,merica,gula pasir,kecap manis.
- Gunakan of pelengkap :.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Gunakan of Emping goreng.
- Gunakan of Bawang goreng.
Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery. Resep Sop Buntut - Sajian makanan dari daging memiliki rasa dan aroma yang khas adalah sop. Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal dan juga populer merupakan sop buntut.
Langkah-langkah membuat Sop buntut
- Rebus buntut. Buang busanya. Buang air rebusan pertama.
- Tumis trio bawang sampai layu n harum. Masukkan ke rebusan buntut (air baru).
- Masukkan cengkeh,kapulaga,kayumanis,pala. Rebus hingga buntut empuk. Saya pake presto.
- Sesudah buntut empuk masukkan wortel dan kentang dan bumbui dengan garam,gula,merica n kecap manis. Tes rasa.
- Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Sajikan dengan jeruk nipis dan emping goreng.
Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Fried Oxtail Soup (Sop Buntut Goreng): You can serve the oxtail fried or as is with the soup. We would just sit together and munch, munch. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang.