Soup Buntut Sapi. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan. Resep sop buntut super enak ! Buntut SAPI selembut belaian - resep sop buntut nyoinyoi.
Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk.
Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba.
Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayu.
Kamu dapat menghidangkan Soup Buntut Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soup Buntut Sapi!
Bahan Soup Buntut Sapi
- Diperlukan 1 of buntut sapi (potong-potong).
- Diperlukan 3 batang of wortel (potong-potong).
- Gunakan 5 bh of kentang kecil (potong-potong).
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (potong).
- Dibutuhkan 5 batang of daun seledri (potong).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of Minyak.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih (geprak).
- Sediakan 1 bh of bawang bombay (iris).
- Gunakan 2 biji of bunga Lawang.
- Siapkan 4-5 bh of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol of jahe (iris tipis).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk kayu manis.
- Gunakan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu sapi.
Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan. Sop buntut merupakan masakan yang terbuat dari potongan ekor sapi dengan bumbu khusus serta kaldu sapi dan berbagai sayuran. Selain mengenyangkan, sop buntut ini juga bisa menyehatkan.
Cara membuat Soup Buntut Sapi
- Masak air sampai mendidih,cemplung buntut sapi diamkan selama 5 menit/rebus sampai buntut sapi tidak ada darah lagi angkat dan tiriskan. Panaskan Pan,kasih minyak goreng buntut dibolak balik sampai kecoklatan angkat dan sisihkan..
- Sisa minyak dari goreng buntut masukkan bawang bombay,jahe dan bawang putih tumis sampai harum dan layu.masukkan bunga lawang,cengkeh,aduk semua..
- Masukkan air secukupnya diteruskan dengan pala bubuk,kayu manis,garam,merica,gula pasir dan kaldu sapi aduk rata biarkan sampai mendidih..
- Masukkan buntut yang sudah digoreng aduk rata tutup masak sampai buntut lembut.baru masukkan wortel dan kentang tutup lagi masak sampai semuanya lembut.koreksi rasa angkat masukkan daun bawang dan daun seledri.soup siap disajikan selagi hangat..
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Buntut sapi perlu direbus dua kali agar teksturnya lunak. Untuk menghemat waktu, anda juga bisa. Cara membuat Sop Buntut Bumbu Spesial: Langkah pertama rebuslah daging buntut sapi yang sudah dipotong hingga mendidih. Setelah mendidih buah air rebusan kemudian cucilah bagian buntut.