Rendang Telur n Tahu. Di video kali ini kami membuat masakan RENDANG TAHU TELUR, yang In Syaa Allah enak, paraktis no ribet. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya. BUMBU PEDAS SERBA Guna, disaat bumbu dapur murah manfaatkan dengan membuat bumbu pedas untuk aneka masakan, telor balado, rendang, kentang krispi buat.
Anda yang bukan masyarakat minang asli, atau masyarakat minang yang dibesarkan di perantauan mungkin akan salah menebak bentuk rendang telur.
Tahu telur puyuh + tahu dadar.
Selain daging sapi dan ayam, telur juga bisa dimasak menjadi rendang yang nikmat lho.
Teman-teman dapat menghidangkan Rendang Telur n Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Telur n Tahu yuk!
Bahan-bahan Rendang Telur n Tahu
- Siapkan 17 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 3 buah of tahu dipotong sesuai selera.
- Dibutuhkan 100 gr of cabe merah.
- Dibutuhkan 100 gr of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 of .lembar daun kunyit.
- Diperlukan Sedikit of lengkuas geprek.
- Sediakan 1/4 of sdkt pala bubuk.
- Gunakan 1 buah of kelapa ukuran sedang.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Sediakan secukupnya of Gula putih.
- Siapkan of Kelapa gongseng giling, saya beli 3000 aja.
Hidangan ini cocok disajikan untuk berbuka puasa atau pada Hari Raya Idulfitri nanti. Tak hanya nikmat dengan nasi hangat, rendang telur juga bisa menjadi pelengkap. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang.
Cara memasak Rendang Telur n Tahu
- Rebus telur sampai matang, kupas n goreng kembali sampai semua kecoklatan.
- Goreng tahu hingga coklat..blender semua bumbu kecuali daun jeruk, daun kunyit n lengkuas, tumis hingga wangi n mengering.
- Masukkan santan,.aduk2 sampai mendidih, jgn sampai pecah santannya.
- Setelah mendidih, masukkan telutr masak sampai mengering n cicip rasa..setelah agak mengering..dan rasa udah pas, masukkan tahu, siap untuk dihidangkan.
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Rendang seperti yang kita tahu merupakan bumbu resep asli padang, dengan warna oranye cerah yang mengundang selera makan. Bumbu rendang umum digunakan untuk beberapa masakan seperti rendang daging, rendang ayam, rendang telur, maupun rendang daun singkong, walaupun. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.