Rendang daging empuk enak simpel. Sebagai makanan terenak yang diakui dunia, rendang tentu dengan mudah dapat ditemukan seluruh penjuru Indonesia. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah.
Ini resep andalan saya untuk meramaikan.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Rendang daging empuk enak simpel hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging empuk enak simpel!
Bahan-bahan Rendang daging empuk enak simpel
- Siapkan 500 gr of daging, potong sesuai selera.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 of bawang putih.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Sediakan 5 of cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 of kemiri.
- Siapkan Sejempol of jahe.
- Diperlukan of Sekelingking kunyit.
- Sediakan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3 of daun salam.
- Dibutuhkan 3 of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 of sereh geprek.
- Siapkan Sejempol of lengkoas geprek.
- Gunakan of Garam, gula, royco sapi.
- Dibutuhkan 1 of santan instan.
- Siapkan Secukup of nya minyak goreng.
First time bikin rendang eh ternyata enak drpd yg kmrn aku pesen di rm padang hehe. Seriously mbak, sampe dipuji sm keluarga rendangnya :-) Aku gugling tp Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak.
Cara memasak Rendang daging empuk enak simpel
- Rebus daging 90 menit..
- Tumis bumbu halus, dan bumbu pelengkap dengan minyak goreng..
- Masukkan air 500 ml dan daging..
- Tunggu sampai setengah surut, masukkan gula garam royco. Koreksi rasa. Lanjutkan rebus..
- Masukkan santan ketika air hampir surut..
- Sajikan..
- Tips : ngerebus daging nya biar empuk sambil ditutup tapi buka dikit biar udara blebek2 nya keluar..
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya sudah mengering, teman teman bisa menambahkan sedikit air lalu diaduk aduk lagi sampai dagingnya benar benar empuk dan siap. Lihat resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Enak dan Empuk.