Cara Memasak Rendang Daging Sapi yang Enak!

Rendang Daging Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Sediakan 1 kg of daging sapi (diiris menjadi 25).
2. Sediakan 2 butir of kelapa tua parut (1,5 -2 ltr santan).
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Diperlukan 15 siung of bawang merah.
5. Gunakan 10 siung of bawang putih.
6. Gunakan 1 ons of cabe merah/kriting (sesuai selera).
7. Siapkan 6 butir of kemiri sangrai.
8. Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
9. Dibutuhkan 1 ruas kecil of kunyit.
10. Siapkan 1 ons of lengkuas muda (karena tidak ada saya memakai lengkuas parut yang diperas bareng santan kelapa).
11. Diperlukan 5 of serei muda.
12. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan of Bumbu cemplung :.
14. Gunakan 3 lembar of daun kunyit (iris kasar).
15. Sediakan 10 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
16. Gunakan 1 tangkai of Daun kari.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

1. Persiapkan semua bahan, masukkan semua ke dalam wajan (daging + bumbu halus + daun kunyit, daun jeruk, daun kari +santan) aduk..
2. Nyalakan api, tunggu sampai mendidih, aduk, terus masak dengan api kecil dan sesekali diaduk.
3. Sambil terus diaduk, Tunggu sampai santan menyusut/asat dan keluar minyak/mengering. Matikan api. Siap untuk disajikan.