Name: Rendang Daging
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 liter santan dari 3 butir kelapa; Bumbu haluskan :; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 8 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; bumbu sup (1pala, 1kayu manis,1pekak, 2cengkeh,1kapulaga,merica); 1 sdm Garam; Bumbu lainnya :; 2 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 2 ruas lengkuas geprek; 6 lembar daun jeruk; 1 asam kandis; Minyak untuk menumis

Rendang Daging.

Sobat dapat membuat Rendang Daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging!

Bahan Rendang Daging

Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
Dibutuhkan 2 liter of santan dari 3 butir kelapa.
Diperlukan of Bumbu haluskan :.
Diperlukan 15 siung of bawang merah.
Sediakan 8 siung of bawang putih.
Gunakan 8 buah of cabe merah.
Gunakan 20 buah of cabe rawit.
Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
Diperlukan 2 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
Sediakan 1 sdm of ketumbar.
Siapkan of bumbu sup (1pala, 1kayu manis,1pekak, 2cengkeh,1kapulaga,merica).
Diperlukan 1 sdm of Garam.
Diperlukan of Bumbu lainnya :.
Dibutuhkan 2 lembar of daun kunyit.
Siapkan 1 batang of serai.
Siapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 of asam kandis.
Gunakan of Minyak untuk menumis.

Cara membuat Rendang Daging

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan santan..
Masak santan hingga menyusut lebih kurang separuhnya baru masukkan daging. Aduk terus, masak hingga rendang menjadi coklat kehitaman/sampai warna rendang yang diinginkan. Sajikan..