Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Sediakan 500 gr of daging sapi.
- Siapkan 2 lt of santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan 2 btg of sereh, geprek.
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 1/4 kg of cabe rawit.
- Dibutuhkan 15 biji of cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 13 siung of bwg merah.
- Sediakan 7 siung of bwg putih.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 3 btr of pala.
- Gunakan 5 btr of cengkeh.
- Gunakan 4 btr of kemiri.
- Siapkan Sejumput of ketumbar.
- Siapkan Sejumput of merica.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Masako.
- Dibutuhkan of Micin Sasa.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Cara memasak Rendang Daging Sapi
- Potong daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sereh geprek hingga harum. Masukkan santan dan daun salam. Diamkan hingga mendidih..
- Masukkan daging sapi. Beri garam, gula, masako, dan micin. Aduk supaya bumbu tercampur rata..
- Teruskan masak dengan api kecil sampai kuah asat dan daging mengeluarkan minyak. Sebelum kuah asat betul, cicipi kembali rasa masakan..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.