Cara Membuat Rendang Tempe Udang Basah Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Rendang Tempe Udang Basah.

Rendang Tempe Udang Basah Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Rendang Tempe Udang Basah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Tempe Udang Basah yuk!

Bahan Rendang Tempe Udang Basah

  1. Siapkan 1 batang of tempe.
  2. Dibutuhkan 1 ons of udang basah.
  3. Dibutuhkan 1 ons of kelapa parut gonseng & digiling sampai berminyak.
  4. Sediakan 1 sachet of santan bubuk.
  5. Gunakan 1 batang of serai.
  6. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  7. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  8. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  9. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  10. Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
  11. Diperlukan 15 buah of cabe merah.
  12. Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
  13. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
  14. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  15. Siapkan 1 ruas of kayu manis.
  16. Gunakan 2 buah of kapulaga.
  17. Diperlukan 2 buah of bunga lawang.
  18. Dibutuhkan 1/2 buah of pala.
  19. Sediakan 1 sdt of jinten.
  20. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  21. Sediakan 1 sdt of ladaku.
  22. Dibutuhkan 2 sdm of kunyit bubuk.
  23. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  24. Dibutuhkan 2 gelas of air.

Langkah-langkah membuat Rendang Tempe Udang Basah

  1. Potong dadu tempe. Goreng jangan terlalu kering..
  2. Cuci bersih udang. Beri perasan jeruk nipis & garam..
  3. Giling cabe,bawang,kemiri,jinten,pala,jahe,lengkuas,kemudian kelapa parut gonseng yang sebelumnya sudah digiling sampai berminyak. Tumis sampai wangi. Tambahkan bunga lawang,kapulaga,daun salam,daun jeruk,ketumbar,kunyit,serai dan ladaku..
  4. Masukkan air dan santan bubuk. Beri garam. Kemudian masukkan udang. Tambahkan tempe..
  5. Lalu masak sampai mjd rendang dg api kecil. Sering diaduk agar tidak hangus nya bumbu bagian bawah..