Cara Memasak Rendang padang Anti Ribet!

Rendang padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rendang padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang padang!

Bahan-bahan Rendang padang

1. Gunakan 1 kg of daging sapi.
2. Siapkan 2 bh of serei digeprek.
3. Sediakan 6 lbr of daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit.
5. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
6. Gunakan 3 bh of bunga lawang.
7. Sediakan 5 biji of cengkeh.
8. Sediakan 10 cm of kayu manis.
9. Gunakan 1 kg of santan kental.
10. Sediakan 500 ml of santan encer.
11. Sediakan 1 sdm of bubuk kari.
12. Gunakan secukupnya of Gula pasir.
13. Diperlukan secukupnya of Garam.
14. Diperlukan of Bumbu halus :.
15. Gunakan 15 siung of bawang merah.
16. Sediakan 10 siung of bawang putih.
17. Diperlukan 1 ons of cabe keriting merah.
18. Siapkan 1 ruas of jahe.
19. Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Cara memasak Rendang padang

1. Cuci daging dan siapkan semua bumbu².
2. Halus kan bumbu halus, masukan daging dlm wajam lalu campurkan semua bumbu.
3. Tambahkan santan encer masak rendang dgn api kecil dan sesekali diaduk ya.
4. Masak rendang hingga santan encer menyusut lalu tuangkan santan kental masak hingga menjadi kalio, simpan semalam lalu keringkan lagi rendang dg api kecil hingga santan menyusut dan berwarna coklat kehitaman. Jika rasanya sudah pas siap disajikan.

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.