Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 1/2 kg of lebih daging sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya of cabai.
- Sediakan Secukupnya of bawang merah dan bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya of ketumbar yg sudah disangrai sblmnya.
- Dibutuhkan of Kapolaga.
- Gunakan 1/2 biji of pala.
- Sediakan Seruas of ibu jari lengkuas digeprek.
- Gunakan 1 buah of serai di geprek.
- Siapkan 1 buah of daun kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah of daun salam.
- Diperlukan 2 buah of daun jeruk buang tengah.
- Sediakan 1 buah of kayu manis.
- Gunakan 2 buah of cengkeh.
- Sediakan of Santan sedang dr 1 buah kelapa.
- Diperlukan of Kaldu bubuk, garam, dan sedikit gula pasir.
- Gunakan 1 buah of Bunga lawang.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi
- Potong2 daging sesuai selera setelah itu rebus sebentar dan buang air rebusannya.
- Ulek cabe, bawang, ketumbar, pala, kapolaga sampai halus..
- Masukan santan gabar ke dalam wajan, lalu masukan daging. Kalau sudah agak meletup masukan bumbu beserta dedaunan, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, lengkuas dan serai..
- Jika sudah mendidih masukan santan pati dgn menggunakan api sedang rada kecil agar minyak dr santan keluar..
- Tambahkan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 agar bumbu rata dan santan tdk pecah. Tes rasa. Jika sudah surut matikan kompor dan sajikan dgn nasi panas. Selamat mencoba..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.