Rendang Presto.
Kamu dapat menyiapkan Rendang Presto hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Presto yuk!
Bahan Rendang Presto
- Gunakan 1/2 kg of daging sapi.
- Diperlukan 1 lembar of daun kunyit.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 1 butir of kelapa parut jadi 1 liter santan.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 5 buah of cabe caplak/cabe setan.
- Gunakan secukupnya of Cabe merah.
- Diperlukan secukupnya of Cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 3 ruas jari of jahe.
- Sediakan 6 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan of Garam dan gula.
Cara membuat Rendang Presto
- Siapkan bahan. Potong daging lalu masak dipresto jangan lupa diberi garam. Masak kurleb 30 menit (dari ketika bunyi uapnya).
- Giling bumbu halus. Lalu tumis jangan lupa masukkan serai, daun kunyit, garam dan gula..
- Jika sudah tdk bau bumbu mentah tambahkan daging dan air kaldunya, masak kurleb 20 menit. Tambahkan bumbu kering (bisa diskip).
- Terakhir masukkan santan. Masak dengan api kecil hingga menyusut dan matang. Aku masak kurleb 1 jam. Dan siap disajikan.