Resep: Rendang Ala Ala yang Renyah!

Rendang Ala Ala.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Rendang Ala Ala hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ala Ala!

Bahan-bahan Rendang Ala Ala

1. Diperlukan of Bahan :.
2. Diperlukan 1 kg of Daging sapi.
3. Gunakan of Santan Kental.
4. Gunakan of Santan Cair.
5. Sediakan of Cabe Merah Keriting Halus.
6. Gunakan of Kemiri Halus.
7. Diperlukan of Bumbu Halus Basah :.
8. Siapkan 8 Siung of Bawang Merah.
9. Sediakan 10 Siung of Bawang Putih.
10. Diperlukan 1 Batang of Sereh ambil putihnya.
11. Diperlukan 1/2 ruas jari of Jahe.
12. Diperlukan 1 ruas jari of Laos.
13. Sediakan 1/4 ruas jari of Kunyit.
14. Gunakan of Bumbu Halus Kering :.
15. Dibutuhkan 2 sdm of Ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt of Jinten.
17. Sediakan 1/2 sdt of Adas.
18. Gunakan 1 bh of Bunga Lawang.
19. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
20. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
21. Dibutuhkan 2 lbr of daun kunyit.
22. Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.

Cara membuat Rendang Ala Ala

1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut..
3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut..
4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera).
5. Rendang siap disajikan..