Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 500 gr of daging sapi.
- Sediakan 1,5 liter of santan dari 1,5 butih kelapa.
- Diperlukan 100 gr of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdt of adas.
- Diperlukan 1 sdm of pala bubuk.
- Gunakan 5 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 4 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 jempol of jahe.
- Sediakan 2 jempol of lengkuas.
- Diperlukan 2 jempol of kunyit.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of sereh, geprek.
- Diperlukan of 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Cara memasak Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
- Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
- Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.