Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!
Bahan Rendang daging sapi
- Gunakan 1/2 kg of daging sapi.
- Sediakan 1/4 of kelapa parut.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 3 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 1/4 jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1/4 jari of jahe.
- Siapkan 1 batang of serai di geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Cara memasak Rendang daging sapi
- Rebus daging sampai empuk,lalu potong2 sesuai selera dan geprek daging.
- Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan kemudian tumbuk sampai keluar minyak.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan sangrai kelapa yg sudah di tumbuk aduk2 hingga merata,kemudian tambahkan garam,penyedap rasa,dan gula merah.,koreksi rasa.
- Kemudian masukan air kurang lebih 1 liter lalu masukan daging dan biarkan. Bumbu meresap sampai kuah mengental..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.