45. Sate MiNas (Miehun Nanas).
Kalian dapat membuat 45. Sate MiNas (Miehun Nanas) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 45. Sate MiNas (Miehun Nanas)!
Bahan-bahan 45. Sate MiNas (Miehun Nanas)
- Dibutuhkan 1 bh of nanas (kupas,cuci &saya parut, agar lebih berasa seratnya).
- Sediakan 200 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 gr of gula pasir (tergantung keasaman nanas, disesuaikan).
- Gunakan 1 bks of agar-agar plain.
- Siapkan 2 keping of bihun jagung.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan of Pewarna makanan (saya pink dan orange).
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa, parut lalu kukus + 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat 45. Sate MiNas (Miehun Nanas)
- Pertama, rendam dahulu bihun jagung dalam air panas. (bihun nya banyak karena saya bikin 3x resep) 😁😁. Jika sudah lunak, tiriskan lalu gunting kecil-kecil..
- Kemudian, kita kukus kelapa parut. Jangan lupa bubuhi 1/2 sdt garam. Kukus sekitar 10-15 menit.
- Kupas nanas, cuci bersih, lalu lumatkan. Saya lebih memilih di parut agar lebih bertekstur. Boleh juga jika ingin diblender ya moms..
- Campurkan bihun, nanas, tapioka, agar-agar, gula dan garam dalam 1 wadah. Aduk rata..
- Pisahkan adonan jadi beberapa bagian. Warnai tergantung selera..
- Tuang dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Kukus masing-masing adonan selama 20 menit..
- Jika sudah matang, angkat. Lalu dinginkan. Potong-potong adonan lalu balurkan dalam kelapa parut. Tusuk menyerupai sate. Siap disajikan..