Rendang ayam dan kentang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut.
Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak.
Setelah itu, baru dimasukkan semua santan dan masak dengan api. rendang ayam kentang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang ayam dan kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang ayam dan kentang!
Bahan Rendang ayam dan kentang
- Siapkan 800 gram of ayam.
- Gunakan 3 buah of kentang.
- Gunakan 1 lembar of Daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar of Daun salam.
- Sediakan 2 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan of Sere 1 batang, geprek.
- Gunakan of Santan kental dari 1 buah kelapa.
- Sediakan of Santan encer.
- Sediakan 2 sdt of Garam.
- Sediakan 2 buah of Asam kandis.
- Dibutuhkan of Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya).
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 17 buah of Cabe merah.
- Gunakan 100 gram of Bawang merah.
- Siapkan 35 gram of Bawang putih.
- Dibutuhkan 25 gram of Lengkuas.
- Siapkan 10 gram of Jahe.
Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan asam kandis sambil diaduk sampai. Perpaduan ayam kampung dan bumbu rendang tentu sudah kebayang bagaimana rasanya. Jika ingin mencoba membuat rendang ayam kampung sendiri di rumah, berikut merupakan resep yang bisa digunakan. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah memasak Rendang ayam dan kentang
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi.
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam.
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang.
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.