Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!
Bahan Rendang daging sapi
- Gunakan of Bahan A.
- Gunakan 1 kg of daging sapi,potong.
- Sediakan of Bahan halus.
- Sediakan 15 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 of jahe seukuran jempol.
- Gunakan 1 of lengkuas seukuran jempol.
- Diperlukan 15 of cabe merah kriting.
- Sediakan 20 of cabe merah.
- Diperlukan of Bahan cemplung.
- Siapkan 3 of serai geprek.
- Dibutuhkan 2 of daun salam.
- Sediakan 4 of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdt of kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan of Gula garam.
- Siapkan 1500 ml of santan.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi
- Masukkan bumbu halus lalu santan.
- Masukkan bumbu cemplung, lalu masak dan diaduk2 pelan hingga mendidih dan santan jgn sampe pecah.
- Masukkan daging masak hingga santan menyusut (3 -4 jam) sesekali diaduk.
- Beri gula garam sesuai selera (tapi jangan sering memasukkan garam, nantinya semakin santan menyusut akam mengeluarkan rasa asin).
- Setelah menyusut test rasa,matikan.
- Sajikan.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.