Cara Memasak 83. Rendang Daging Bukitinggi yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

83. Rendang Daging Bukitinggi. Mereview Rendang dari bukit tinggi 😱. Jadi buat teman-teman yang mau cobain masakan padang seperti rendang, dendeng balado dll boleh pesan di no. Resep rendang daging SAPI sederhana TAPI ketagihan.

83. Rendang Daging Bukitinggi Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. De Foodblogswap: Rendang Daging (Indisch Stoofvlees) werd het! Mag ik je alvast verklappen dat deze Rendang Daging wel echt heel erg lekker is? Kamu dapat memasak 83. Rendang Daging Bukitinggi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 83. Rendang Daging Bukitinggi!

Bahan-bahan 83. Rendang Daging Bukitinggi

  1. Gunakan 300 gr of daging ayam (sy:ayam pot sy rebus dl,air dibuang).
  2. Siapkan 350 ml of santan (encer dan kental).
  3. Dibutuhkan of BUMBU HALUS :.
  4. Siapkan 5 of cabe merah.
  5. Diperlukan 6 of bawang merah.
  6. Sediakan 4 of bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  8. Dibutuhkan 1 cm of jahe.
  9. Siapkan 1 cm of laos.
  10. Sediakan 1/3 sdt of merica.
  11. Diperlukan 1/3 sdt of tumbar.
  12. Dibutuhkan 1/4 of jinten.
  13. Sediakan 2 butir of kapulaga.
  14. Diperlukan 1/2 bunga of lawang.
  15. Sediakan of BUMBU CEMPLUNG :.
  16. Gunakan 1 of daun jeruk, remas.
  17. Dibutuhkan 1 of daun salam, remas.
  18. Diperlukan 1 of serei.
  19. Siapkan 1 cm of laos.
  20. Sediakan 1 of kayu manis.
  21. Diperlukan 1 of daun kunyit, iris tipis.
  22. Diperlukan of BUMBU LAIN :.
  23. Gunakan 6 sdm of kelapa parut, disangrai kemudian diblender.
  24. Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
  25. Gunakan 1/2 sdt of gula.
  26. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Di Bukit Tinggi lain lagi, umumnya ada tambahan kemiri. Ada juga resep rendang hasil pencampuran dan asimilasi dari semua daerah Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri.

Cara memasak 83. Rendang Daging Bukitinggi

  1. Siapkan bahan bahan, ayam rebus dgn daun salam, air buang.
  2. Kelapa parut, sangrai sd coklat, kemudian diblender (sy : uleg) sampe keluar minyaknya.
  3. Uleg bumbu halus,kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
  4. Tambahkan santan, garam, gula, kelapa parut, masak sampai denga berminyak.
  5. Masukkan daging, aduk sesekali, Masak sd santan menyusut, sambil tes rasa.
  6. Masak sd kering (sy sengaja tdk sampai kering krn anak anak sy suka kuahnya).
  7. Siap dinikmati.

Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja. Rendang Suir , Sesuai dengan namanya yaitu rendang ini dagingnya disuir-suir. Sekilas Rendang Suir ini mirip seperti abon tapi yang membedakan adalah bentuk suiran dagingnya yg lebih besar daripada abon ditambah dengan taburan bumbu rendangnya. Rumah makan SELAMAT terletak di pasar atas Kota Bukittinggi. Lokasinya tidak jauh dari jam gadang.