Cara Membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Rendang Daging Sapi Ala Padang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan. Kali ini aku mau share cara memasak rendang daging sapi yang kering dan maknyuuss biar kayak restoran padang gituu hehe.

Rendang Daging Sapi Ala Padang Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Sapi Ala Padang yuk!

Bahan Rendang Daging Sapi Ala Padang

  1. Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
  2. Diperlukan 500 ml of santan encer.
  3. Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
  4. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  6. Gunakan 1 lembar of daun kunyit.
  7. Sediakan 3 batang of sereh geprek.
  8. Gunakan 3 sdm of air asam.
  9. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 6 buah of cabe merah.
  11. Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 2 ruas of jahe.
  14. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  15. Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
  16. Sediakan 1/2 sdt of jinten.
  17. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  18. Siapkan 3 butir of kemiri.
  19. Gunakan 1/2 butir of biji pala.
  20. Siapkan 1 sdt of garam.
  21. Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.

Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang

  1. Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap..
  2. Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata..
  3. Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental..
  4. Angkat dan sajikan..

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang. Resep Rendang Daging Sapi Simple Enak Bumbu Mantap.