Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Kamu dapat memasak Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Dibutuhkan 1 kg of Daging Sapi.
- Gunakan 2 lt of santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil).
- Gunakan 2 batang of serai.
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 6 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan 1 of Gapulaga, bunga lawang,.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 2-3 buah of cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
- Gunakan 150 gr of bawang merah.
- Diperlukan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ibu jari of jahe.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of jinten.
- Siapkan 5 biji of kemiri.
- Sediakan 2/3 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/4 biji of pala.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Cara membuat Rendang daging sapi
- Potong potong daging sapi tipis melebar.
- Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap.
- Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan..
- Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat..
- Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat.
- Selamat mencoba🙏😄.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.