Resep: Rendang Daging yang Gurih!

Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Rendang Daging hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging!

Bahan Rendang Daging

1. Diperlukan 1 kg of daging sapi potong jadi 10 bagian/selera.
2. Gunakan 3 liter of santan (1 butir kelapa tua dan besar).
3. Siapkan 3 buah of kentang ukuran besar kupas potong jadi 4 bisa goreng/tdk.
4. Dibutuhkan 2-3 sdm of kelapa parut sangrai hingga kecoklatan, tumbuk halus.
5. Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit rajang sehalus mungkin (jika ada).
6. Sediakan 10 lembar of daun jeruk belah.
7. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
8. Siapkan 1 cm of laos memarkan.
9. Diperlukan 3 btng of serai memarkan.
10. Diperlukan 1 of batang/3 cm kayu manis.
11. Diperlukan 5 butir of cengkeh.
12. Diperlukan 5 butir of kapulaga.
13. Siapkan 5 butir of kembang lawang.
14. Sediakan 1/2 cm of asam jawa, buang bijinya.
15. Sediakan 5 sdm of minyak utk menumis.
16. Gunakan of Bumbu dihaluskan:.
17. Dibutuhkan 10 of bawang merah.
18. Dibutuhkan 7 of bawang putih.
19. Siapkan 10 of cabe merah besar.
20. Siapkan 2 cm of jahe.
21. Siapkan 5 butir of kemiri sangrai dulu.
22. Diperlukan 1/4 sdt of kunyit bubuk (1/2 cm).
23. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
24. Dibutuhkan 1/4 sdt of jinten.
25. Sediakan 1/4 sdt of pala.
26. Dibutuhkan 1 sdt of lada hitam bubuk.
27. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
28. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk daging.
29. Gunakan 50 gr of gula merah.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging

1. Daging dicuci masukkan dalam panci presto tambahkan 1/2 sdt garam, presto selama 30 mnt, potong menjadi 10 bagian @100 gr/selera, siapkan bahan yg lain.
2. Haluskan bumbu, tuang dalam wajan, jika bumbu diblender menggunakan air, panaskan wajan biarkan air di bumbu menyusut dulu, setelah menyusut baru tambah 5 sdm minyak goreng utk menumis, masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga bumbu harum dan matang, (menumis membuat rasa bumbu lebih lembut tdk langu) api kecil..
3. Masukkan daging, aduk, tambahkan santan, rebus daging sesekali diaduk spy tercampur rata, api sedang (+/- 2jam), jika wajannya kecil santan masuk bertahap, jika wajan besar langsung saja semua..
4. Saat kuah agak kental/jadi kalio masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan, kentang (boleh digoreng dulu), rebus sampai meresap bumbunya, cek rasa, jika daging sdh okey rasanya, matikan api..
5. Selamat mencoba, dijamin enak....

Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak.