Cara Memasak Rendang Padang Anti Ribet!

Rendang Padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Rendang Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Padang yuk!

Bahan Rendang Padang

1. Diperlukan 500 gram of daging sapi.
2. Diperlukan 1000 ml of santan dari 1 butir kelapa.
3. Diperlukan of Bumbu Rempah:.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
6. Sediakan 1 cm of asam kandis.
7. Sediakan 2 batang of sereh.
8. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
9. Siapkan 8 of bawang merah.
10. Gunakan 4 of bawang putih.
11. Siapkan 12 of cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera).
12. Diperlukan 3 of kemiri.
13. Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit bakar.
14. Siapkan 1 ruas jari of jahe bakar.
15. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Siapkan 1/4 sdt of pala.
18. Diperlukan 1 sdt of garam.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Langkah-langkah membuat Rendang Padang

1. Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah..
2. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging..
3. Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata..

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.