Resep: Rendang paru & daging sapi Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Rendang paru & daging sapi. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Radang paru paru disebabkan oleh adanya infeksi virus, bakteri, jamur serta parasit yang masuk Meski radang paru-paru adalah penyakit umum yang bisa menyerang semua orang, anak-anak yang.

Rendang paru & daging sapi Rendang paru ini memiliki tekstur yang berbeda jika digigit, karena lebih lembut dan lebih mudah hancur dibanding dengan daging yang memiliki banyak serat sehingga kadang lebih sulit digigit. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande. Rendang Paru yang membuat anda selalu ingin menikmati kembali. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Rendang paru & daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang paru & daging sapi!

Bahan Rendang paru & daging sapi

  1. Dibutuhkan 1 kg of paru sapi.
  2. Diperlukan 1 kg of daging sapi.
  3. Sediakan 2 kg of santan kental.
  4. Siapkan 400 gr of bawang merah.
  5. Dibutuhkan 140 gr of bawang putih.
  6. Sediakan 500 gr of cabe merah keriting.
  7. Sediakan 4 ruas of jahe (potong kecil - kecil).
  8. Siapkan 70 gr of lengkuas (potong kecil - kecil).
  9. Diperlukan 1 ruas of kunyit (potong kecil - kecil).
  10. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  11. Sediakan 10 batang of serai (iris - iris).
  12. Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
  13. Siapkan 5 lembar of daun salam.
  14. Dibutuhkan 1 lembar of daun kunyit.
  15. Sediakan 100 ml of air kelapa.
  16. Sediakan 150 of air.
  17. Sediakan 50 gr of kelapa parut.

Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat.

Langkah-langkah memasak Rendang paru & daging sapi

  1. Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum.
  2. Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna.
  3. Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa 🤣🤣.
  4. Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan.

Rendang Paru merupakan masakan Tradisi Adat di Ranah Minang. Yang terbuat dari paru kerbau atau sapi pilihan bersama santan kelapa dan bumbu alami khas Ranah Minang yang dimasak dengan. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Jual beli aneka rendang dan bumbu rendang harga murah.