05. Rendang Daging Sapi. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Sobat dapat memasak 05. Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 05. Rendang Daging Sapi!
Bahan 05. Rendang Daging Sapi
- Diperlukan 1 Kg of Daging Sapi.
- Diperlukan 700 Ml of Santan Kental.
- Sediakan 800 Ml of Santan Cair.
- Dibutuhkan 2 Lembar of Daun Salam.
- Gunakan 1 Lembar of Daun Kunyit.
- Gunakan 2 Buah of Kembang Lawang.
- Diperlukan 5 Butir of Kapulaga.
- Sediakan 2 Batang of Serai.
- Diperlukan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Penyedap/Kaldu.
- Gunakan Secukupnya of Gula Pasir.
- Diperlukan 2 Buah of Asam Kandis (optional).
- Diperlukan 4 Sdm of Kelapa Parut (sangrai).
- Dibutuhkan of Bahan Halus.
- Dibutuhkan 15 Butir of Bawang Merah.
- Diperlukan 9 Butir of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 25 Buah of Cabe Merah Keriting (selera).
- Gunakan 10 Buah of Cabe Rawit Merah (selera).
- Siapkan 1 Ruas Besar of Jahe.
- Gunakan 1 Ruas Besar of Kunyit.
- Diperlukan 1 Ruas of Lengkuas.
- Siapkan 1/2 Sdt of Jinten (sangrai).
- Diperlukan 1/2 Sdt of Ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan 1/2 Sdm of Lada (sangrai).
- Diperlukan 4 Butir of Kemiri (sangrai).
- Diperlukan 1 Buah of Biji Pala (sangrai).
- Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan.
Langkah-langkah memasak 05. Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai..
- Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut..
- Setelah santan setengah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setengah kering..
- Setelah setengah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan..
Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je 't schrijft. Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit Daging has dalam adalah bagian daging sapi yang bertekstur empuk dan tidak mengandung Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah.