Rendang Ayam+Kentang. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Kali ini perkaya selera santapan anda dengan sajian rendang ayam pedas nan kental.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Rendang Ayam+Kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam+Kentang!
Bahan Rendang Ayam+Kentang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 750 ml of santan.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 buah of sereh.
- Gunakan secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 12 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 100 gr of cabe merah keriting+rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 butir of pala.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 4 cm of kunyit.
- Siapkan 5 cm of lengkuas.
- Sediakan 4 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
Rendang Kenyang sedang photo session untuk Go-Food loh. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Bahan bahan Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. rendang ayam kentang.
Cara membuat Rendang Ayam+Kentang
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan bahan lainnya.
- Tuang santan ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus, daun salam, sereh. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil. Sesekali diaduk ya supaya tidak gosong bagian bawahnya..
- Setelah kuah santan agak mengental dan menyusut, masukkan kentang. Yang tidak pakai kentang boleh skip ini ya..
- Masak terus hingga kuah rendang berwarna lebih gelap dari sebelumnya. Ini penampakan saat warna sudah lebih gelap tapi masih ada kuah agak banyak. Jika suka tipe rendang di tahap ini, boleh langsung matikan kompor..
- Setelah kuah berwarna coklat gelap, matikan kompor. Bila suka yang lebih kering boleh tetep dimasak ya..
Kandang memiliki peran sangat penting dalam pemeliharaan ayam, berikut ulasan singkat tentang cara membuat kandang ayam sendiri untuk lebih menghemat biaya pengeluaran. Resep Rendang Belut Kentang. #Masakan Rendang Asli Minang. Beri garam dan gula lalu ungkep ayam sampai empuk dengan api sedang sampai meresap dan air. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang.