Resep: Rendang Padang Anti Ribet!

Rendang Padang. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak, Rendang Padang Hitam. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Kawan-kawan dapat memasak Rendang Padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Padang yuk!

Bahan Rendang Padang

1. Sediakan 1 kg of daging sapi.
2. Gunakan of Bumbu.
3. Dibutuhkan 1 1/2 ons of Cabe giling.
4. Diperlukan 1/2 ons of Cabe rawit.
5. Gunakan 1 ons of Bawang merah.
6. Sediakan 1/2 tongkol of bawang putih.
7. Siapkan 3 siung of bunga lawang.
8. Gunakan 1 ons of lengkuas.
9. Siapkan 3 ruas jari of kayu manis.
10. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
11. Diperlukan 7 buah of cengkeh.
12. Dibutuhkan 5 buah of Kapulaga.
13. Sediakan of Sejmpol kaki jahe.
14. Siapkan of Sjmpol tgn kunyit.
15. Gunakan 2 bks of ketumbar.
16. Dibutuhkan 3 buah of sereh.
17. Siapkan 3 buah of kelpa.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.

Langkah-langkah membuat Rendang Padang

1. Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan. Sangrai ketumbar. Blend smua bumbu smpai hlus kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk & kelpa. Next... Ketumbar, Kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis hluskn dgn btu glingan lalu ikt diblend. Kmudian perah kelpa mnjdi santan..
2. Masukkan bumbu ke kuali..msak smpai beraroma. Tmbhkn sereh, lengkuas & daun jeruk. Stelah bumbu klihtan kring..msukkn daging..aduk smpai rata..
3. Stelah bumbu & daging mengering serta beraroma tmbhkan santan. Aduk rata jgn smpai pecah kuah. Msak smpai santan mngering...& beraroma hrum. Utk mnmbah aroma kemn2🤭riciskan bbrpa bawang merah ktika sdh mngering & hrum...

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.