Rendang (makanan sejuta umat). Rendang jengkol adalah makanan yang lezat. Nah kali ini cooking at home membuat cara memasak rendang jengkol yg beneran lezat. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Rendang merupakan masakan yang terbuat dari olahan daging, dimasak dengan Rendang kering adalah rendang sejati dalam tradisi memasak minang.
Rendang ini dimasak dalam waktu yang cukup lama hingga santan.
Ini jadi kali kedua rendang masuk dalam makanan terenak pertama versi CNN Travel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Rendang (makanan sejuta umat) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang (makanan sejuta umat) yuk!
Bahan Rendang (makanan sejuta umat)
- Dibutuhkan 2 Kg of daging sapi, cuci bersih potong berlawanan serat.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 500 gram of bawang merah.
- Gunakan 20 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 250 gram of cabe merah keriting.
- Gunakan 250 gram of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 100 gram of jahe.
- Sediakan 200 gram of lengkuas muda.
- Diperlukan 5 butir of kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdt of merica butiran.
- Diperlukan 2 buah of biji pala.
- Gunakan 2 sdt of ketumbar butiran.
- Gunakan 2 L of santan dari 5 butir kelapa.
- Diperlukan of Bumbu rempah.
- Siapkan 5 batang of serai, memarkan.
- Sediakan 2 lembar of daun kunyit.
- Sediakan 9 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
- Siapkan 5 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 5 butir of bunga lawang.
- Gunakan 10 cm of kayu manis.
Rendang asli Indonesia yang mendunia ini adalah. Khasiat.co.id - Rendang merupakan jenis makanan yang di olah dengan menggunakan daging. semakin berkembangnya dunia kuliner makanan ini juga sudah ada yang dikemas dalam wadah plastik sehingga sangat cocok bagi anda yang lebih suka memilih cara yang praktis dan tidak ribet. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Langkah-langkah membuat Rendang (makanan sejuta umat)
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan dengan blender..
- Masukan santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus dan bumbu rempah. Masak santan berbumbu dengan api besar sambil diaduk, setelah agak kental masukkan potongan daging dan kecilkan api..
- Masak hingga daging empuk dan mulai berwarna kehitaman. Happy cooking Mom's.
Tradisi mengawetkan makanan sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat Sumatera. Rendang pada akhirnya tidak hanya disajikan dalam acara-acara adat tertentu saja. Kuliner nikmat ini kemudian menjadi makanan yang menjadi santapan khas sehari-hari masyarakat. Bagi yang gila banget sama rendang, Rumah Makan Padang Mentari Pagi ini bisa didatangi. Memang rata-rata Rumah Makan Padang menawarkan harga yang tak terlalu mahal, kebanyakan rasanya juga.