Empek-empek Dos.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Empek-empek Dos hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empek-empek Dos yuk!
Bahan-bahan Empek-empek Dos
- Diperlukan 2 btr of telur.
- Diperlukan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan of /-350 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm of kecap ikan.
- Sediakan 1 bks of sun kara kecil.
- Sediakan 1 sdm of Royco ayam.
- Siapkan 1 btr of bawang Bombay besar.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of /-800 air biasa.
Langkah-langkah memasak Empek-empek Dos
- Didihkan air beri penyedap rasa, kecap ikan, sementara menunggu, tempatkan terigu d wadah agak besar.
- Siram terigu dengan air mendidih tsb aduk cepat, biarkan uap keluar dan agak dingin beri telur dan santan sun kara, beri irisan bawang Bombay aduk rata agar bisa di pulung.
- Panaskan minyak, pulung adonan dg sendok yg di celupkan dg air atau minyak goreng hinggak kecoklatan.