Resep: Empek-empek ikan tenggiri yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Empek-empek ikan tenggiri. Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Jajanan tradisional Pempek tidak pernah ada matinya. Diamkan daging ikan tenggiri sampai tdk lg beku.

Empek-empek ikan tenggiri Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Resep dan Cara Membuat Empek Empek Ikan Tenggiri Asli Palembang Bahan-bahannya meliputi: - Ikan tenggiri yang sudah di. PEMPEK IKAN TENGGIRI ASLI PALEMBANG #mantabjiwa ALA DUO MEDOK AND FRIENDS #resepmpempek. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empek-empek ikan tenggiri yuk!

Bahan-bahan Empek-empek ikan tenggiri

  1. Gunakan 1/2 kg of ikan tenggiri.
  2. Sediakan 450 of tepung tapioka.
  3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 2,5 sdm of garam.
  5. Diperlukan 2 sdm of gula.
  6. Dibutuhkan 1,5 sdt of kaldu ayam.
  7. Diperlukan 300 ml of air putih.
  8. Gunakan 2 butir of putih telur.
  9. Diperlukan 1 butir of telur.

Siapkan wadah lagi lalu masukan Tenggiri, Garam, Gula, Penyedap Rasa dan Air. Aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata. Cara Membuat Empek Empek Pelembang Lembut Sederhana. Digunakan pula type ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, serta ikan samping.

Cara membuat Empek-empek ikan tenggiri

  1. Bersihkan ikan tenggiri lalu pisahkan dari durinya. Lalu blender sampai halus..
  2. Setelah diblender sampai halus, masukkan dalam baskom dan Tambahkan air lalu aduk sampai benar-benar halus..
  3. Jika sudah halus dan tercampur rata, masukkan bawang putih yg telah diblender halus. Lalu tambahkan gula, putih telur, dan garam satu persatu. Aduk sampai semua benar2 tercampur..
  4. Jika semua bahan tercampur, tes rasa apakah kurang asin, bisa ditambah garam. Lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka..
  5. Bahan adonan yg sudah rata bisa kita bentuk sesuai selera, jangan lupa ketika membentuk taruh tapioka didalam wadah lalu balurkan pada tangan dan mulai bentuk. Adonan bisa diisi telur yg dikocok lalu masukkan ditengahnya. Setelah itu panaskan air lalu masukkan adonan dalam panci yg telah mendidih..
  6. Untuk mempercepat empek2 saya buat adonan pada daun pisang atau plastik dan dikukus selama kurleb 20 menit..
  7. Jika empek-empek dalam panci sudah mengembang keatas dan kukusan sudah matang, matikan kompor dan sajikan dengan kuah cuko atau saos..

Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau. Untuk membuat empek-empek yang enak, sebenernya nggak susah kok.hanya perlu memahami trik sedikit dan telaten ya, karena butuh waktu untuk prosesnya.