Resep: Pempek dos(tanpa ikan) Anti Ribet!

Pempek dos(tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Siapa bilang membuat pempek itu ribet karena harus menggunakan ikan yang mahal lagi repot membuatnya. Salah satu jenis pempek adalah pempek dos. Kamu dapat menyiapkan Pempek dos(tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek dos(tanpa ikan)!

Bahan-bahan Pempek dos(tanpa ikan)

1. Sediakan 150 gr of tepung terigu.
2. Gunakan 300 gr of tepung tapioka.
3. Diperlukan 300 ml of air.
4. Diperlukan 7 siung of bawah putih(dihaluskan).
5. Diperlukan 1 sdt of garam.
6. Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
7. Siapkan 2 buah of telur.
8. Siapkan of bahan sambal.
9. Gunakan 10 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
10. Dibutuhkan 2 buah of jeruk sambal(jeruk kecil).
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
13. Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
14. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
15. Siapkan secukupnya of air.
16. Dibutuhkan of bahan kuah cuka.
17. Siapkan 200 gr of gula aren.
18. Siapkan 1/2 sdm of asam jawa.
19. Diperlukan sesuai selera of cabe rawit.
20. Gunakan 4 siung of bawang putih.
21. Sediakan 250 ml of air.
22. Sediakan 1 sdm of garam.

Pempek ini tidak membutuhkan daging ikan. Meski begitu rasanya tak kalah jika kalian benar membuatnya. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.

Langkah-langkah memasak Pempek dos(tanpa ikan)

1. Masukkan tepung terigu,7siung bawang putih yang sudah dihaluskan,garam,dan lada kedalam panci.
2. Lalu masukkan air dan aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil.
3. Masak hingga adonan menjadi agak kalis.
4. Lalu tambahkan 2 kocokan telur,boleh juga langsung masukin telurnya.
5. Aduk hingga tercampur lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis.
6. Bentuk sesuai selera,kalau aku bentuknya memanjang,lalu masukkan ke dalam didihan air panas hingga menimbul setelah itu angkat.
7. Setelah itu goreng hingga kecoklatan,tiriskan.
8. Ini aku coba buat pakai sambal ya.Cara buat sambalnya,masukkan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,dan air kedalam blender.Masukkan garam dan gula,setelah itu pindahkan ke wadah dan beri perasan jeruk agar lebih segar..
9. Kalo mau pakai cuko pempeknya,cara buatnya itu masukkan air,gula aren,dan asam jawa kedalam panci,lalu didihkan hingga semuanya larut.Haluskan cabe dan bawang serta garam,jika didihan asam jawa dan gula aren sudah larut masukkan cabe dan bawang yang sudah dihaluskan,aduk aduk lagi dan tunggu hingga mengendap.
10. Pempek dos siap disajikan,ini enak kalo masih panas ya.

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan.