Resep: Pempek Ikan Tenggiri Homemade yang Enak!

Pempek Ikan Tenggiri Homemade.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri Homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek Ikan Tenggiri Homemade!

Bahan-bahan Pempek Ikan Tenggiri Homemade

1. Gunakan 1 kg of Ikan tenggiri giling.
2. Gunakan 800 ml of Air Es (harus benar2 dingin).
3. Diperlukan 800 gram of Sagu.
4. Siapkan 5-5,5 sendok teh of Garam.
5. Dibutuhkan 8 of sedok teh kaldu jamur.
6. Diperlukan 3 sendok makan of bawang putih halus.

Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tenggiri Homemade

1. Siapkan wadah (agak besar yaa) masukan ikan tenggiri gilling masukan air es sedikit2, aduk menggunakan tangan sampai air habis dan ikan tidak bergerindil. (Saat ngadon bisa sekalian lsg panaskan air buat rebus pempek yaa).
2. Masukan bawang putih halus.
3. Masukan kaldu bubuk.
4. Masukan garam aduk pakai tangan dgn cepat sampai adonan kenyal.
5. Terakhir masukan sagu (aduk rata menggunakan spatula kayu sampai rata. Adonan memang sedikit agak lembek (tidak keras) taburkan sagu saat membentuk.
6. Adonan siap di bentuk dan rebus.