Mpek mpek kulit. Kuah Sambal Kacang Mpek-mpek lenjer, kapal selam dan kulit. Tutorial masak,mpek mpek dos, mpek mpek udang, mpek mpek kulit, mpek mpek adaan, mpek mpek kulit tenggiri, mpek mpek lenjer, mpek mpek mukbang, mpek mpek kapal selam. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada Cara membuat: - Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau.
Mpek-mpek dan siomay MpekMoy. ⭐ Produsen Pempek, Siomay dan Batagor Frozen 🌻 Ikan Tenggiri Segar Premium 🌺 Dikirim dari DEPOK 💫 Paket MpekMoy. Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu Waduh Icha. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mpek mpek kulit hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mpek mpek kulit yuk!
Bahan Mpek mpek kulit
- Siapkan 120 gram of kulit ikan tengiri.
- Dibutuhkan 85 gram of daging ikan tengiri.
- Siapkan 200 gram of Tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm of Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of Gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdm of Totole.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Air 100ml,tp rada kelembekan jd +tepung lg maybe pakai 90ml aja.
- Sediakan of Minyak 2sdm (ke skip,lupa 🤣).
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Ceritanya dikasih tante pek empek made in sendiri kemudian penasaran pngen buat sndr. Inimah pempek kulit klo di palembang.
Cara memasak Mpek mpek kulit
- Cuci bersih ikan.Haluskan ikan dan kulitnya, saya pakai chopper. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Masukan ikan yg sudah dihaluskan, bumbu halus, garam, gula, totole, daun bawang, tepung tapioka dan terigu. Campur merata. Masukan air dikit-dikit. Saya langsung tuang 100ml agak kelembekan, saya tambah lagi tepung 1sdm 😆😆.
- Ambil sedikit tepung, balurkan ke tangan (pastikan sudah cuci tangan ya 😁). Lalu ambil adonan, bulat-bulat. Sambil merebus air dipanci ya. Sesaat sebelum direbus, saya pipihkan jadi agak gepeng..
- Rebus hingga matang. Tiriskan..
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng sampai kering. Dan sajikan dengan cuko 🤗🤗 (resep cuko ada di postingan sebelumnya ya).
Langkah pertama seperti membuat martabak telur, yaitu mencampurkan telur. Cara Membuat Pempek Kulit Dari Ikan Sarden. Olah Sarden Yang Enak Tapi Sehat Yuk Langsung Kita Eksekusi.